So…Mad


« Au salon du chocolat, une psychanalyste et une olfactologue vous font replonger dans le passé.
Un chocolat, un parfum, des souvenirs… Les réactions ont été incroyables! » Huffington Post


« FRAGRANDISES : Les saveurs olfactives… » latribunedesmetiers.com

« Une invitation au voyage, pour ouvrir sa boîte à souvenirs… Emotions suscitées… » faireletourdumondeenparfums.com

« Cadeaux pour Noël, j’ai craqué pour leur ganache… » monparisjoli.com



« Un plaisir à la fois gustatif et olfactif nous sommes conquises… » www.fraisesucree.com


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L‘expérience de So…Mad est unique !
Découvrez maintenant ces exquises Fragrandises®:
Laissez-vous transporter dans l’univers raffiné de chocolats associés aux senteurs de parfums confectionnés
par une Chocolaterie – Confiserie française de renom : « Les Violettes ».







C‘est en dégustant un chocolat imprégné involontairement de son parfum avec lequel elle se vaporisait que Madeleine a retrouvé son enfance le temps d’une dégustation. Cette expérience inattendue, eu l’effet de la madeleine de Proust: « Un plaisir délicieux l’avait envahi, isolé, sans la notion de sa cause.»



Les souvenirs ont fait surface et les fragrances du parfum de sa mère et de ses chocolats maison ont réveillé en elle une idée: Un chocolat rappelant les arômes de son parfum, de votre parfum.



Madeleine Tordjman, psychanalyste et Sophie Le Gouill, olfactologue se sont naturellement rapprochées pour donner vie à ce projet. Avec leurs approches cumulées des goûts, des odeurs et de la psychologie, elles apportent une nouvelle dimension gustative entre recherche, tradition et innovation.

Les arômes de ces chocolats correspondent à des accords issus des 7 familles olfactives (hespéridé, chypré, fougère, cuir, boisé, oriental, fleuri) élaborés pour le plaisir gustatif.


Chocolat artisanal d’exception, parmi les 7 saveurs disponibles pour le lancement, vous retrouvez notamment les chocolats “Ondine des pluies”, (Fragrandise accord hespéridé) qui est la douceur de l’orange juteuse que la litsée vient taquiner de ses arômes citronnés et “Fée de la roseraie”, (Fragrandise accord Fleuri) une promenade au jardin des saveurs et rencontre langoureuse entre la rose fraîche et miellée, le géranium vert et fruité et l’ylang-ylang épicé et poudré.



Ces Fragrandises® vous font voyager au plus profond de vos souvenirs, chaque odeur, chaque goût, chaque texture vous fait découvrir une partie différente de votre inconscient.
En chacun de nous sommeille, le petit enfant découvreur de sens, d’émotion, de paradis perdus, et ces délicates gourmandises vous le rappellent…

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